Costeo de recetas para conocer el costo real de tus productos
Muchos negocios producen y venden sin saber con exactitud cuánto les cuesta cada producto. El precio se define “más o menos”, con planillas desactualizadas o anotaciones sueltas.
El costeo de recetas te permite conocer el costo real de cada producto elaborado, entender si realmente deja ganancia y tomar decisiones basadas en datos, no en suposiciones.
¿Qué es el costeo de recetas y por qué es clave para tu negocio?
El costeo de recetas consiste en calcular cuánto cuesta producir cada producto a partir de los insumos que utiliza, las cantidades reales y los precios actualizados.
Cuando conocés el costo real de tus recetas, podés definir precios correctos, controlar márgenes y evitar vender productos que, sin darte cuenta, te hacen perder dinero.
Problemas comunes al calcular el costo de recetas de forma manual
Planillas Excel difíciles de mantener y actualizar
Precios de insumos que cambian y no se reflejan
No contemplar mermas, desperdicios o ajustes
No saber qué productos son realmente rentables
Pérdida de tiempo recalculando costos todo el tiempo
Cuando el costeo no está claro, los precios se definen a ciegas. Eso impacta directamente en la rentabilidad del negocio.
Cómo funciona el costeo de recetas con Inexa54
En Inexa54 simplificamos el costeo de recetas para que sea claro, automático y fácil de usar, incluso para quienes no tienen experiencia contable.
Cargás insumos con sus precios actualizados
Ingresá insumos y precios siempre al día.
Armás recetas indicando cantidades reales
Creá recetas precisas con las cantidades correctas de cada insumo.
El sistema calcula automáticamente el costo
Obtenés el costo actualizado de cada receta automáticamente.
Si cambia un precio, el costo se actualiza solo
El costo de tus recetas se ajusta en tiempo real.
Siempre conocés el costo real de lo que vendés
Así funciona el módulo de costeo en la práctica
Te mostramos cómo es el módulo de costeo de recetas por dentro, con ejemplos reales de carga de insumos, armado de recetas y cálculo automático de costos.
Carga de insumos
En esta sección podras cargar y gestionar todos los insumos que utiliza tu pyme para la producción de productos. Definí costos, unidades de medida y rendimientos de forma sencilla, asegurando que tu catálogo de productos refleje siempre datos precisos y actualizados.
Carga de Materia prima
En esta sección podés registrar la materia prima que utiliza tu pyme para producir cada producto o receta. Definí costos, unidades de medida y rendimientos para calcular automáticamente los precios finales. Esta base es fundamental para que tu catálogo de productos sea preciso, rentable y fácil de mantener actualizado.
Visualización de recursos
Accede a un resumen completo de tus productos, bases y materias primas en un solo lugar. Visualiza los costos, rendimientos y unidades de forma rápida y clara, con la posibilidad de editar y actualizar fácilmente la información de tu catálogo de productos.
Crear productos
En esta sección podras crear tus productos finales combinando materias primas, bases e insumos. Definí unidades, IVA y márgenes de ganancia para conocer el costo real y el precio de venta ideal. Todo el proceso está automatizado para que tu catálogo de productos sea rentable, preciso y fácil de gestionar.
Qué podés lograr con un sistema de costeo de recetas
- Conocer el costo real de cada producto
- Definir precios con márgenes claros
- Detectar productos que no son rentables
- Reducir errores y tareas manuales
- Tomar decisiones basadas en información real
El costeo de recetas como parte de una gestión ordenada
¿Para qué tipo de negocios sirve el costeo de recetas?
Panaderías
Pastelerías
Restaurantes
Rotiserías
Negocios que producen
a partir de recetas
Emprendimientos
en crecimiento
Caso real: implementación en una pastelería
Lo que dicen nuestros clientes
“Gracias a su acompañamiento y a las herramientas que desarrollaron, logramos una transformación digital para reducir muchísimo el tiempo que dedicábamos a tareas administrativas y hoy estamos mucho más organizados. Después de 20 años haciendo pasteles, por fin contamos con un sistema que nos permite enfocarnos en lo que mejor hacemos y planificar el crecimiento de forma ordenada y eficiente.”
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